[NL] Waarom je beter niet kunt beginnen met vasten tijdens de coronacrisis

- Origineel interview door Mart de Jong - Men's Health Magazine -

Slim of dom: beginnen met vasten in tijden van crisis? We vroegen aan intermittent fasting expert dr. Samefko Ludidi of het verstandig is om in deze periode te starten met het omgooien van je eetgewoonten.

Intermittent fasting houdt in dat je enkel in je 'feeding window' mag eten, in tegenstelling tot het 'fasting window', waarbinnen je niet eet. Bijvoorbeeld: je eet alleen tussen 12.00 en 20.00 uur: daarbuiten vast je. Dit heeft nogal een impact op je lichaam als je 's ochtends gewend bent te ontbijten en 's avonds om te snacken.

Intermittent fasting en je immuunsysteem

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ondanks de vele voordelen van vasten is dit niet het moment om te starten met intermittent fasting. Dr. Ludidi: 'Intermittent fasting kan een positief effect hebben op je immuunsysteem. Echter, kortstondig vasten kan in de beginfase het immuunsysteem juist onderdrukken.'

'Dat zie je ook in sport. Als je langdurig gematigd sport, versterkt dat je immuunsysteem, maar als je extreem gaat sporten -bijvoorbeeld een marathon rennen- dan zuigt dat zoveel energie uit je lichaam dat er een gat in je schild komt- je immuunsysteem,' aldus. dr. Ludidi.

Gebruik vasten niet als 'quick fix'

Vasten kan goed voor je zijn, net als sporten. Nieuwe gewoonten vereisen echter tijd, en vormen in eerste instantie een aanslag op je lichaam. 'Als je begint met vasten brokkelt je schild eerst af doordat je lichaam niet weet wat er gebeurt. Je immuunsysteem begint te haperen.'

Iedereen is op zoek naar wat extra's om zijn of haar immuunsysteem te boosten, logisch ook: we willen immers allemaal gezond blijven. Toch is vasten voor beginners niet aan te raden. 'Veel mensen zijn op zoek naar een quick fix, maar is dit echt het moment? Je begint nu ook niet met iets als CrossFit -zowel vanwege social distancing als de intensiteit. Het legt je immuunsysteem alleen maar plat. Mijns inziens is dit niet het moment om te beginnen met intermittent fasting, maar als je een doorgewinterde, ervaren vaster bent kun je het gewoon cyclisch doorzetten, 2-3 keer per jaar gedurende 6-8 weken.'

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?

MART DE JONG Online Editor Mart de Jong is online editor bij Men’s Health en schrijft over (extreme) sport, challenges en duurzame voeding.